Estem acostumats a comprar una ampolla d'aigua quan ens sentim assedegats a fora. Imagina't que t'estàs preguntant per l'illa grega de Kos o admirant les ruïnes de Pompeia. Fa molta calor i estàs tan sec com un os. Compraries una ampolla d'aigua a un venedor local, o simplement t'afanyes a una aixeta de la ciutat per beure gratis? Per descomptat, t'agradaria triar el primer, oi?
Tot el temps, creiem que és segur beure aigua embotellada. L'ampolla està ben segellada, l'etiqueta diu "sense contaminació", amb imatges de rierols de muntanya i naturalesa verge impresa en ell. Per exemple, Voss declara que la seva aigua prové del sud de Noruega, una de les terres més pures del món, mentre que l'aigua de 402 volcànics drena del peu d'un volcà extingit a la península de Banks, Nova Zelanda. No obstant això, les marques anteriors són cares i atenen a aquests consumidors de gamma alta. Endevina d'on prové realment la major part de l'aigua embotellada barata? L'aixeta! Pepsi's Aquafina i Coke's Dasani són dues de les moltes marques que realment filtren l'aigua de l'aixeta.
És segur beure aigua embotellada?
Recentment, segons un estudi realitzat a la Universitat Estatal de Nova York, més del 90% de l'aigua embotellada venuda a tot el món contémicroplàstics. Els microplàstics són petites peces de plàstic de menys de cinc mil·límetres, el que significa que té una superfície específica més gran (la porció de la superfície total disponible per a l'adsorció). Com més gran és la superfície específica, més forta és la seva capacitat d'adsorbir contaminants. És per això que els microplàstics poden ser tan nocius per al planeta i la salut humana. L'estudi ha analitzat 259 ampolles d'11 marques venudes en 9 països, revelant una mitjana de 325 partícules plàstiques per litre d'aigua.
A més dels microplàstics, també hem de prestar atenció a laantimoni, un metall platejat-blanc utilitzat especialment en la fabricació d'aliatges. I els compostos consistents en l'antimoni també funcionen com a catalitzador durant el procés de producció d'ampolles de plàstic, de manera que l'antimoni soluble entrarà a l'aigua potable i farà mal al nostre cos humà a llarg termini. Els científics troben que el contingut antimoni de les aigües subterrànies naturals és d'un bilió, mentre que el de l'aigua nova embotellada arriba a 160 vegades més que les aigües subterrànies. Amb el pas del temps, la xifra continuarà augmentant. Una alta ingesta d'antimoni causarà nàusees i vòmits, i fins i tot pot ser fatal.
L'aigua embotellada pot tenir un efecte advers sobre laentorntambé. Actualment, uns 2,7 milions de tones de plàstic s'utilitzen cada any per fabricar ampolles d'aigua, la majoria de les quals s'extreuen de l'oli. La quantitat de petroli és suficient per alimentar 100.000 cotxes als Estats Units. I després, què passa amb totes aquestes ampolles quan acabem? El 86% acaben en abocadors, trigant entre 400 i 1.000 anys a degradar-se, o en incineradores, on es cremen, alliberant gasos tòxics i deixant cendres que contenen metall pesat al sòl.
Aigua embotellada vs. aigua de l'aixeta
En la majoria dels casos, tant l'aigua embotellada com l'aigua de l'aixeta són segures i saludables per beure.
L'Administració d'Aliments i Fàrmacs regula l'aigua embotellada, requerint als fabricants d'aigua embotellada en els següents aspectes:
1.Normes "estàndard d'identitat" que defineixen diferents tipus d'aigua embotellada;
2.Regulacions "estàndard de qualitat" que estableixen nivells màxims de contaminants , inclosos els contaminants químics, físics, microbians i radiològics, permesos en aigua embotellada;
3."bones pràctiques actuals de fabricació" (CGMP) normatives que requereixen que l'aigua embotellada sigui segura i produïda en condicions sanitàries.
L'Agència de Protecció Ambiental dels Estats Units regula l'aigua de l'aixeta. Algú es pot preguntar si l'aigua de l'aixeta encara és segura durant la pandèmia de COVID-19. L'EPA afirma que els ciutadans també poden continuar utilitzant i bevent aigua de l'aixeta, ja que "no s'ha detectat presència del virus COVID-19 en els subministraments d'aigua potable i en funció de l'evidència actual el risc per als subministraments d'aigua és baix".
No obstant això, l'aigua embotellada costa més que l'aigua de l'aixeta. Els càlculs mostren que a un preu d'1 a 4 dòlars per galó, l'aigua embotellada embotellada costa una mitjana de $ 400 cada any, especialment si compreu ampolles individuals. I et costa menys de $ 100 cada any per instal·lar un sistema de filtració d'aigua potable a casa teva si s'estén al llarg de la vida del sistema.
A més, podeu gastar diversos dòlars addicionals comprant una ampolla d'alta qualitat per agafar aigua de l'aixeta, no només per al nostre millor planeta, sinó també per a la vostra pròpia salut. D'una banda, les ampolles d'acer inoxidable, vidre o ceràmica són reutilitzables, de manera que pots utilitzar-les una vegada i una altra, reduint la teva aportació creant menys residus a l'inici. D'altra banda, en comparació amb els plàstics, en general, aquests materials esmentats anteriorment són més fiables (tant els propis materials com el procés productiu) i tenen un impacte menys negatiu en la salut.
